TONIGHTS SPECIAL!!!!!!!!!
Risotto med parmesan og hvit trøffel fra Alba
250,- / 450,- (Liten/Stor)
Østers,
Fine de claire
3 stk 125,- eller 49,- pr stk
“Juletartar”
Rakfisk fra Haadem, fjordørret, pepperot og dill.
175,-
And fra Holte gård
Andeleverpatè med sherrygelè, solbærchutney og crispy brød
145,-
(Legg til sort trøffel fra Umbria 125,-)
Sjøkreps med egen saus, urter og safransyltet løk(forrett)
225,-
Torsk fra Skagerrak
Kaviarsaus og kål
180,-/ 375,-
(Legg til sort trøffel fra Umbria 125,-)
Ribbe kokt i 36 timer
Madeira- og foiegrassjy, selleri og rødkål
(Legg til sort trøffel fra Umbria 125,-)
385,-
Oster
Franske oster fra Affineur Mons, og utvalgte norske oster.
Kompott og knekkebrød.
(Legg til sort trøffel fra Umbria 125,-)
185,-
Mont d`Or fra affineur Mons
295,-
(Legg til sort trøffel fra Umbria 125,- eller hvit trøffel fra Alba 275,-)
Epler fra Nyhuus gård og honning fra Henrik Rosenvold.
Is, madeleine, kompott, gelè og krunsj.
155,-
Is og sorbet
125,-
“Juletartar”-Ribbe-Eple
Drikkemeny: 395,-
“Juletartar”-And-Torsk-Ribbe-Eple
Legg til ost for 75,- ekstra
Bytt ut and med hvit trøffel risotto for 150,- ekstra pr.meny
“Juletartar”-And-Sjøkreps-Torsk-Ribbe-Ost-Eple
Bytt ut sjøkreps med hvit trøffel risotto for 150,- ekstra pr.meny
Østers, Fine de claire 3 stk 125,-
Charcuterie, et utvalgt av spekemat fra Italia og Norge 135,-
Oksehalekrokett, 3 stk 95,-
Oliven 65,-
Ost 40,- pr bit
Brød og smør 35,-
Rakfisk: Fisk, egg, laktose,sulfitt
Andelever: Laktose, gluten, sulfitt
Sjøkreps: Sjøkreps, laktose, gluten, egg
Gresskar: Laktose, sulfitt, hasselnøtter
Torsk: Fisk, laktose,sulfitt
Ribbe: Sulfitt, laktose, selleri
Ostetallerken: Laktose, gluten
Eple: Laktose, egg, gluten, nøtter,sulfitt