Menyen vår

SNACKS:

  • Mandler, salte marcona mandler: 65,-
  • Arancini, friterte risottokuler – 3 stk: 95,-
  • Charcuterie: 135,-
  • Østers – Serveres med sitron, mignotte og vietnamesisk dressing
    • 3 stk: 135,-
    • 6 stk 250,-
  • Oliven : 65,-

VÅRE RETTER:

Rødbettartar

med chevrekrem og rugchips

175,-

Tomatgazpacho

på tomater fra Hanasand og basilikumolje

175,-

Grønn asparges fra Hørte

sause gribichw og crønsj med brunet smør

225,-

Fiskesuppe “Jacob & Gabriel”

kremet, hvit fiskesuppe med lange, blåskjell og reker, og fermentert rabarbra fra Skiens hager

Liten: 195,- / Stor: 350,-

Kalveskulder

servert med morkelkremsaus, nykål og grønn asparges fra Hørte

395,-

Ostetallerken

3 typer ulike typer ost serveres med fikenkompott og knekkebrød

155,-

“Jordbær og fløte”

Mascarponekrem, jordbærsorbet og fransk smørkake

145,-

Is og sorbet

Spør din servitør om dagens utvalg av is og sorbet

135,-

VÅRE MENYER:

3-retter – 595,-

  • Hverdagsluksus-pris: 445,- (-150 kr avslag)*

5-retter – 795,-

  • Hverdagsluksus-pris: 595,- (-200 kr avslag)*

7-retter – 995,-

  • Hverdagsluksus-pris: 645,- (-250 kr avslag)*

*Hverdagsluksuspris gjelder kun satt meny, og kun tirsdag og onsdag.

ALLERGENER:

Spør oss gjerne om mulighet for å tilpasse for allergener. Vi vil gjerne ha beskjed på forhånd slik at vi kan tilpasse på best mulig måte. Si uansett ifra om allergener.´

Allergier kommer…