Rødbettartar
med chevrekrem og rugchips
175,-
Tomatgazpacho
på tomater fra Hanasand og basilikumolje
175,-
Grønn asparges fra Hørte
sause gribichw og crønsj med brunet smør
225,-
Fiskesuppe “Jacob & Gabriel”
kremet, hvit fiskesuppe med lange, blåskjell og reker, og fermentert rabarbra fra Skiens hager
Liten: 195,- / Stor: 350,-
Kalveskulder
servert med morkelkremsaus, nykål og grønn asparges fra Hørte
395,-
Ostetallerken
3 typer ulike typer ost serveres med fikenkompott og knekkebrød
155,-
“Jordbær og fløte”
Mascarponekrem, jordbærsorbet og fransk smørkake
145,-
Is og sorbet
Spør din servitør om dagens utvalg av is og sorbet
135,-
*Hverdagsluksuspris gjelder kun satt meny, og kun tirsdag og onsdag.
Spør oss gjerne om mulighet for å tilpasse for allergener. Vi vil gjerne ha beskjed på forhånd slik at vi kan tilpasse på best mulig måte. Si uansett ifra om allergener.´
Allergier kommer…