Kalvtartar “Cæsar”
parmesan, luftig cæsardressing, grillet jalapenos og hjertesalat
175,-
Posjert og grillet kveite
Gul saus, gule beter, urtesalat og purrestokk
235,- / 495,-
Jordskokkvelouté
Risottokrokett, trøffel og hasselnøtter
165,-
Rødvinsbraisert okse
“Parmentier”Potetcremé, rødvinsjy, rosenkål og “pickles”
365,-
Ostetallerken
3 typer ost, frukt, kjeks og brioche
165,-
Honning fra Arkadens tak, Bergamot og Earl grey
“Brent” honningiskrem, honeycomb, mormors honningkake, earl grey-gelé og bergamotcurd
155,-
Melkesjokolade creme brulee og karamellisert banan, pasjonsfrukt
145,-
Is og Sorbet
125,-
Spør oss gjerne om mulighet for å tilpasse for allergener. Vi vil gjerne ha beskjed på forhånd slik at vi kan tilpasse på best mulig måte. Si uansett ifra om allergener.
kalvtartar: Fisk, laktose, gluten,egg
Jordskokk: laktose, sulfitt,gluten,egg
Sei: Fisk, Skalldyr,laktose,sulfitt
Skrei: Fisk,sulfitt,laktose
Okse: Laktose,sennep,sulfitt
Entrecôte: Laktose, sulfitt,egg
Ost: Laktose,gluten,egg
Honning: gluten,laktose,egg
Sjokolade creme brulee: spor av nøtter,laktose,egg
Is & sorbet: Kan innholde laktose – kan også sløyfes
Aranchini: Laktose, gluten, egg
Østers: Bløtdyr
friter ribbe: Gluten, egg,sennep